Menu
Lunch Menu
3-Gangen * 50
4-Gangen * 60
5-Gangen * 70
Kaas
Kaaswagen 22.5
i.p.v. zoete dessert 15
Gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen of bekijk het vegetarische menu!
Alle menu’s worden geserveerd met amuses & brood met boter.
Menu
3-Gangen * 55 (alleen op dinsdag t/m donderdag)
4-Gangen * 69.5
5-Gangen * 79.5
6-Gangen * 89.5
Kaas
Kaaswagen 22.5
i.p.v. zoete dessert 15
Gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen of vraag naar het vegetarische menu!
Tonijn 22.5
Knolselderij | sjalot | furikake
Steak Tartare 22.5
Tomaat | pistache | eendenlever
Pompoen * 22.5
Karnemelk | groene curry | Thaïse basilicum
___
Signature * 25
Zalm | wakame | kerrie ijs
___
Langoustine 27
Venkel l bisque | drop
Eend 27
Rilette | sinaasappel | groene kool
Ravioli * 27
Persillade | zoete ui | duxelles
___
Kabeljauw 32.5
Beurre blanc | zwarte knoflook | schorseneer
Bavette 32.5
Bloemkool | cepes | zilverui
Aubergine * 32.5
PX | kastanje | ui
___
Mango 17.5
Spekkoek | eendenlever | pandan
Dame blanche 2.0 17.5
Vanille | chocola | hazelnoot
Kaas 22.5
Bite & amuse
Vegetarische Zalm
Bloemkool | peer | pandan
Dry aged biet
Rode ui | Remeker | vinaigrette Perigord
Hoeve ei
Witte asperge | hollandaise | aardappel
Ravioli
Persilade | aubergine | morilles
Honing
Ananas | karamel | jalapeño
Pata negra 15
Kaviaar 10 gram 30
Kaviaar 30 gram 90
Ei Royaal 10
Oester p/st 5
Waterarrangement 5.5 pp
Wijnarrangement 11 p/gang
Koffie & friandises 9.75
Bij restaurant STER hebben we alle ruimte voor grotere groepen. Kom je met meer dan zes mensen? Of ben je op zoek naar een locatie voor een zakelijke gelegenheid, borrel of walking diner? Met onze locatie zijn er veel mogelijkheden om een mooie herinnering te maken!
1. onveranderlijke graffititekening of graffititekst die fungeert als handtekening van de maker
2. extra informatie die ter identificatie aan data in een bestand wordt toegevoegd.
