At the end of the day it's just food, isn't it? Just food.

~ Marco Pierre White ~

STER Chef's
Lunch Menu

Lunch Menu
3-Gangen *     45
4-Gangen *     55
5-Gangen *     69

Kaas
Kaaswagen 17.5
i.p.v. zoete dessert 9.5

Gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen of bekijk het vegetarische menu!

Alle menu’s worden geserveerd met amuses & brood met boter. 

STER Chef's
Diner Menu

Menu
3-Gangen *    55 (alleen op dinsdag t/m donderdag)
4-Gangen *    65
5-Gangen *    75
6-Gangen *    85

Kaas
Kaaswagen 17.5
i.p.v. zoete dessert 9.5 

Gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen of vraag naar het vegetarische menu!

A la carte menu

Ceviche   19.5
Zeebaars | radijs | mosterd | zeekraal

Steak Tartare    17.5
Tomaat | pistache | eendenlever

Artisjok   17.5
Vijg | golden cross | barigoul

___

Langoustine   19.5
Venkel l bisque | drop

Buikspek *   19.5
Shanghai paksoi | kombu | piment

Hoeve ei *   17
Spinazie | truffel | aardappel
supplement: kaviaar (5 gr) 15.5

___

Heilbot   32.5
Zoete ui | artisjok | cepes

Ossenhaas   32.5
Truffel | witlof | lardo | kalfsjus

Ravioli van paddenstoel *   25
Persillade | aubergine | morilles

___

Braam   15
Biet | aceto | 

Dame blanche 2.0   15
Vanille | chocola | hazelnoot

Kaas   17.5

STER Chef's VEGA Menu

Bite & amuse

Vegetarische Zalm
Bloemkool | peer | pandan

Dry aged biet 
Rode ui | Remeker | vinaigrette Perigord 

Hoeve ei
Witte asperge | hollandaise | aardappel

Ravioli
Persilade | aubergine | morilles

Honing
Ananas | karamel | jalapeño

Bites

Pata negra                              15
Kaviaar 10 gram             30
Kaviaar 30 gram            90
Ei Royaal                                  10
Oester p/st                                  5

Water & wijn

Waterarrangement                            5.5 pp 

Wijnarrangement                               11 p/gang

Koffie & friandises                              9.75

Uit eten met een groep...

Bij restaurant STER hebben we alle ruimte voor grotere groepen. Kom je met meer dan zes mensen? Of ben je op zoek naar een locatie voor een zakelijke gelegenheid, borrel of walking diner? Met onze locatie zijn er veel mogelijkheden om een mooie herinnering te maken!

Betekenis 'tag' (de; m; meervoud: tags)!

1. onveranderlijke graffititekening of graffititekst die fungeert als handtekening van de maker
2. extra informatie die ter identificatie aan data in een bestand wordt toegevoegd.