Menu
Lunch Menu
3-Gangen * 45
4-Gangen * 55
5-Gangen * 69
Kaas
Kaaswagen 17.5
i.p.v. zoete dessert 9.5
Gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen of bekijk het vegetarische menu!
Alle menu’s worden geserveerd met amuses & brood met boter.
Menu
3-Gangen * 55 (alleen op dinsdag t/m donderdag)
4-Gangen * 65
5-Gangen * 75
6-Gangen * 85
Kaas
Kaaswagen 17.5
i.p.v. zoete dessert 9.5
Gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen of vraag naar het vegetarische menu!
Ceviche 19.5
Zeebaars | radijs | mosterd | zeekraal
Steak Tartare 17.5
Tomaat | pistache | eendenlever
Artisjok 17.5
Vijg | golden cross | barigoul
___
Langoustine 19.5
Venkel l bisque | drop
Buikspek * 19.5
Shanghai paksoi | kombu | piment
Hoeve ei * 17
Spinazie | truffel | aardappel
supplement: kaviaar (5 gr) 15.5
___
Heilbot 32.5
Zoete ui | artisjok | cepes
Ossenhaas 32.5
Truffel | witlof | lardo | kalfsjus
Ravioli van paddenstoel * 25
Persillade | aubergine | morilles
___
Braam 15
Biet | aceto |
Dame blanche 2.0 15
Vanille | chocola | hazelnoot
Kaas 17.5
Bite & amuse
Vegetarische Zalm
Bloemkool | peer | pandan
Dry aged biet
Rode ui | Remeker | vinaigrette Perigord
Hoeve ei
Witte asperge | hollandaise | aardappel
Ravioli
Persilade | aubergine | morilles
Honing
Ananas | karamel | jalapeño
Pata negra 15
Kaviaar 10 gram 30
Kaviaar 30 gram 90
Ei Royaal 10
Oester p/st 5
Waterarrangement 5.5 pp
Wijnarrangement 11 p/gang
Koffie & friandises 9.75
Bij restaurant STER hebben we alle ruimte voor grotere groepen. Kom je met meer dan zes mensen? Of ben je op zoek naar een locatie voor een zakelijke gelegenheid, borrel of walking diner? Met onze locatie zijn er veel mogelijkheden om een mooie herinnering te maken!
Volg ons!
1. onveranderlijke graffititekening of graffititekst die fungeert als handtekening van de maker
2. extra informatie die ter identificatie aan data in een bestand wordt toegevoegd.
