At the end of the day it's just food, isn't it? Just food.

~ Marco Pierre White ~

STER Chef's
Lunch Menu

Lunch Menu
3-Gangen *     45
4-Gangen *     55
5-Gangen *     69

Kaas
Kaaswagen 17.5
i.p.v. zoete dessert 9.5

Gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen of bekijk het vegetarische menu!

Alle menu’s worden geserveerd met amuses & brood met boter. 

STER Chef's
Diner Menu

Menu
4-Gangen *     65
5-Gangen *     75
6-Gangen *     85

Kaas
Kaaswagen 17.5
i.p.v. zoete dessert 9.5 

Gerechten met een * zijn ook vegetarisch te bestellen of vraag naar het vegetarische menu!

A la carte menu

Hoeve ei  * 17
Witte asperge | hollandaise | aardappel
supplement: kaviaar (5 gr) 15.5 

Carpaccio 17.5
Little jam | aceto | parmezaan
supplement: eendenlever (5 gr) 10

Coquille 19.5
Bloemkool | peer | pandan

___

Kabeljauw
19.5
Kreeft l bisque

Marbré 19.5
Pata Negra | eendenlever | granaatappel

Buikspek * 19.5
Shanghai paksoi | kombu | piment

___

Heilbot
32.5
Kastanje | dragon | rettich | cepes

Lam 32.5
BBQ | zwarte knoflook | morilles

Ravioli van paddenstoel * 25
Persillade | aubergine | morilles

___

Honing
15
Ananas | karamel | jalapeño

Dame blanche 2.0 15
Vanille | chocola | hazelnoot

Kaas 17.5

 

STER Chef's VEGA Menu

Bite & amuse

Vegetarische Zalm
Bloemkool | peer | pandan

Dry aged biet 
Rode ui | Remeker | vinaigrette Perigord 

Hoeve ei
Witte asperge | hollandaise | aardappel

Ravioli
Persilade | aubergine | morilles

Honing
Ananas | karamel | jalapeño

Bites

Pata negra                              15
Kaviaar 10 gram             30
Kaviaar 30 gram            90
Ei Royaal                                  10
Oester p/st                                  5

Water & wijn

Waterarrangement                            5.5 pp 

Wijnarrangement                               11 p/gang

Koffie & friandises                              9.75

Uit eten met een groep...

Bij restaurant STER hebben we alle ruimte voor grotere groepen. Kom je met meer dan zes mensen? Of ben je op zoek naar een locatie voor een zakelijke gelegenheid, borrel of walking diner? Met onze locatie zijn er veel mogelijkheden om een mooie herinnering te maken!

Betekenis 'tag' (de; m; meervoud: tags)!

1. onveranderlijke graffititekening of graffititekst die fungeert als handtekening van de maker
2. extra informatie die ter identificatie aan data in een bestand wordt toegevoegd.